Kahramanmaraş’ın asırlık lezzeti Maraş çöreği, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı‘nın duyurduğu bu gelişmeyle birlikte, Türkiye‘nin AB nezdinde tescilli ürün sayısı 44’e yükseldi.
Kahramanmaraş’ın Üçüncü AB Tescilli Ürünü
Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Kahramanmaraş’ın lezzetlerinin sınırları aştığını vurguladı. Yumaklı, “Maraş çöreği; Çağlayancerit cevizi ve Maraş tarhanasından sonra AB tarafından tescillenen bir başka Kahramanmaraş lezzeti oldu,” ifadelerini kullandı.
Maraş çöreği, kendine özgü yapımı, taş fırınlarda pişirilmesi ve geleneksel üretim yöntemleriyle öne çıkıyor. Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, yüzyıllardır süregelen bir geleneği temsil ediyor.
Bakan Kacır: “Değerlerimizi Dünya Çapında Tanıtmaya Devam Edeceğiz”
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da konuya ilişkin bir değerlendirme yaptı. Yöresel ürünlerin uluslararası tescilinden duyduğu memnuniyeti dile getiren Kacır, “Nesilden nesile aktarılan ustalık geleneğini yaşatan Maraş çöreği, 44. coğrafi işaretli ürünümüz oldu. Yerel kalkınma hedeflerimiz doğrultusunda üreticilerimizin yanında olmaya ve değerlerimizi dünya çapında tanıtmaya devam edeceğiz,” dedi.
